Artičoka

Cynara cardunculus var. scolymus

Artičoka (sirova)

Prosečna nutritivna vrednost 100 g proizvoda * DV%
Energetska vrednost 47 kcal 2%
Masti 0,2 g 0%
    Zasićene masne kiseline 0 g 0%
Holesterol 0 mg 0%
Natrijum 94 mg 4%
Ugljeni hidrati 10,5 g 4%
    Vlakna 5,4 g 22%
    Šećeri 0,99 g  
Proteini 3,27 g 7%
Vitamini
13 IU 0%
0,07 mg 5%
0,07 mg 4%
1,05 mg 5%
0,34 mg 3%
0,12 mg 6%
68 µg 17%
0 µg 0%
11,7 mg 20%
0 IU 0%
0,19 mg 1%
14,8 µg 19%
Minerali
44 mg 4%
1,28 mg 7%
60 mg 15%
90 mg 9%
370 mg 11%
0,49 mg 3%
0,23 mg 12%
0,26 mg 13%
0,2 µg 0%
Masti
Mononezasićene masne kiseline 0,01 g  
Polinezasićene masne kiseline 0,06 g  
Ostalo
Voda 85 g  
Pepeo 1,1 g  
Alkohol, etil 0 g  
* Daily Value, procenat preporučenog dnevnog unosa za odrasle i decu stariju od 4 godine baziran na ishrani od 2000 kalorija dnevno