Prokelj

Brassica oleracea var. Gemmifera

Prokelj (sirov)

Prosečna nutritivna vrednost 100 g proizvoda * DV%
Energetska vrednost 43 kcal 2%
Masti 0,3 g 0%
    Zasićene masne kiseline 0,1 g 0%
Holesterol 0 mg 0%
Natrijum 25 mg 1%
Ugljeni hidrati 9 g 3%
    Vlakna 3,8 g 15%
    Šećeri 2,2 g  
Proteini 3,38 g 7%
Vitamini
754 IU 15%
0,14 mg 9%
0,09 mg 5%
0,75 mg 4%
0,31 mg 3%
0,22 mg 11%
61 µg 15%
0 µg 0%
85 mg 142%
0 IU 0%
0,88 mg 3%
177 µg 221%
Minerali
42 mg 4%
1,4 mg 8%
23 mg 6%
69 mg 7%
389 mg 11%
0,42 mg 3%
0,07 mg 4%
0,34 mg 17%
1,6 µg 2%
Amino kiseline
37 mg  
120 mg  
132 mg  
152 mg  
154 mg  
32 mg  
22 mg  
98 mg  
0 mg  
155 mg  
76 mg  
203 mg  
0 mg  
0 mg  
0 mg  
0 mg  
0 mg  
0 mg  
Masti
Mononezasićene masne kiseline 0,02 g  
Polinezasićene masne kiseline 0,15 g  
Šećeri
Saharoza 460 mg  
Glukoza (dekstroza) 810 mg  
Fruktoza 930 mg  
Laktoza 0 mg  
Maltoza 0 mg  
Galaktoza 0 mg  
Steroli
Fitosteroli 24 mg  
Ostalo
Voda 86 g  
Pepeo 1,4 g  
Alkohol, etil 0 g  
Kofein 0 mg  
Teobromin 0 mg  
* Daily Value, procenat preporučenog dnevnog unosa za odrasle i decu stariju od 4 godine baziran na ishrani od 2000 kalorija dnevno