Krompir

Solanum tuberosum

Krompir (ljuska, sirova)
Krompir Russet Burbank (neoljušten, sirov)
Beli krompir (sa ljuskom, sirov)
Crveni krompir (sa ljuskom, sirov)

Krompir (neoljušten, sirov)

Prosečna nutritivna vrednost 100 g proizvoda * DV%
Energetska vrednost 77 kcal 4%
Masti 0,1 g 0%
    Zasićene masne kiseline 0 g 0%
Holesterol 0 mg 0%
Natrijum 6 mg 0%
Ugljeni hidrati 17,5 g 6%
    Vlakna 2,2 g 9%
    Šećeri 0,78 g  
Proteini 2,02 g 4%
Vitamini
2 IU 0%
0,08 mg 5%
0,03 mg 2%
1,05 mg 5%
0,3 mg 3%
0,3 mg 15%
16 µg 4%
0 µg 0%
19,7 mg 33%
0 IU 0%
0,01 mg 0%
1,9 µg 2%
Minerali
12 mg 1%
0,78 mg 4%
23 mg 6%
57 mg 6%
421 mg 12%
0,29 mg 2%
0,11 mg 5%
0,15 mg 8%
0,3 µg 0%
Amino kiseline
21 mg  
66 mg  
65 mg  
96 mg  
105 mg  
31 mg  
24 mg  
80 mg  
47 mg  
101 mg  
34 mg  
99 mg  
62 mg  
472 mg  
345 mg  
56 mg  
62 mg  
73 mg  
Masti
Mononezasićene masne kiseline 0 g  
Polinezasićene masne kiseline 0,04 g  
Šećeri
Saharoza 170 mg  
Glukoza (dekstroza) 330 mg  
Fruktoza 270 mg  
Laktoza 0 mg  
Maltoza 0 mg  
Galaktoza 0 mg  
Steroli
Fitosteroli 5 mg  
Ostalo
Skrob 15440 mg  
Voda 79 g  
Pepeo 1,1 g  
Alkohol, etil 0 g  
Kofein 0 mg  
Teobromin 0 mg  
* Daily Value, procenat preporučenog dnevnog unosa za odrasle i decu stariju od 4 godine baziran na ishrani od 2000 kalorija dnevno