Avokado

Persea americana

Avokado (sirov)

Prosečna nutritivna vrednost 100 g proizvoda * DV%
Energetska vrednost 160 kcal 8%
Masti 14,7 g 23%
    Zasićene masne kiseline 2,1 g 11%
Holesterol 0 mg 0%
Natrijum 7 mg 0%
Ugljeni hidrati 8,5 g 3%
    Vlakna 6,7 g 27%
    Šećeri 0,66 g  
Proteini 2 g 4%
Vitamini
146 IU 3%
0,07 mg 4%
0,13 mg 8%
1,74 mg 9%
1,39 mg 14%
0,26 mg 13%
81 µg 20%
0 µg 0%
10 mg 17%
0 IU 0%
2,07 mg 7%
21 µg 26%
Minerali
12 mg 1%
0,55 mg 3%
29 mg 7%
52 mg 5%
485 mg 14%
0,64 mg 4%
0,19 mg 10%
0,14 mg 7%
0,4 µg 1%
Amino kiseline
25 mg  
73 mg  
84 mg  
143 mg  
132 mg  
38 mg  
27 mg  
97 mg  
49 mg  
107 mg  
49 mg  
88 mg  
109 mg  
236 mg  
287 mg  
104 mg  
98 mg  
114 mg  
Masti
Mononezasićene masne kiseline 9,8 g  
Polinezasićene masne kiseline 1,82 g  
Omega-3 α-Linoleinska kiselina 0,11 g  
Šećeri
Saharoza 60 mg  
Glukoza (dekstroza) 370 mg  
Fruktoza 120 mg  
Laktoza 0 mg  
Maltoza 0 mg  
Galaktoza 100 mg  
Steroli
Stigmasterol 2 mg  
Kampesterol 5 mg  
Beta-sitosterol 76 mg  
Ostalo
Skrob 110 mg  
Voda 73 g  
Pepeo 1,6 g  
Alkohol, etil 0 g  
Kofein 0 mg  
Teobromin 0 mg  
* Daily Value, procenat preporučenog dnevnog unosa za odrasle i decu stariju od 4 godine baziran na ishrani od 2000 kalorija dnevno