Brokoli

Brassica oleracea var. botrytis, sub-var. italica

Brokoli (list, sirov)
Brokoli (glavica, sirova)
Brokoli (stabljika, sirova)

Brokoli (sirov)

Prosečna nutritivna vrednost 100 g proizvoda * DV%
Energetska vrednost 34 kcal 2%
Masti 0,4 g 1%
    Zasićene masne kiseline 0 g 0%
Holesterol 0 mg 0%
Natrijum 33 mg 1%
Ugljeni hidrati 6,6 g 2%
    Vlakna 2,6 g 10%
    Šećeri 1,7 g  
Proteini 2,82 g 6%
Vitamini
623 IU 12%
0,07 mg 5%
0,12 mg 7%
0,64 mg 3%
0,57 mg 6%
0,18 mg 9%
63 µg 16%
0 µg 0%
89,2 mg 149%
0 IU 0%
0,78 mg 3%
101,6 µg 127%
Minerali
47 mg 5%
0,73 mg 4%
21 mg 5%
66 mg 7%
316 mg 9%
0,41 mg 3%
0,05 mg 2%
0,21 mg 11%
2,5 µg 4%
Amino kiseline
33 mg  
88 mg  
79 mg  
129 mg  
135 mg  
38 mg  
28 mg  
117 mg  
50 mg  
125 mg  
59 mg  
191 mg  
104 mg  
325 mg  
542 mg  
89 mg  
110 mg  
121 mg  
Masti
Mononezasićene masne kiseline 0,01 g  
Polinezasićene masne kiseline 0,04 g  
Šećeri
Saharoza 100 mg  
Glukoza (dekstroza) 490 mg  
Fruktoza 680 mg  
Laktoza 210 mg  
Maltoza 210 mg  
Galaktoza 0 mg  
Ostalo
Skrob 0 mg  
Voda 89 g  
Pepeo 0,9 g  
Alkohol, etil 0 g  
Kofein 0 mg  
Teobromin 0 mg  
* Daily Value, procenat preporučenog dnevnog unosa za odrasle i decu stariju od 4 godine baziran na ishrani od 2000 kalorija dnevno