Crveni kupus

Brassica oleracea var. Capitata

Crveni kupus (sirov)

Prosečna nutritivna vrednost 100 g proizvoda * DV%
Energetska vrednost 31 kcal 2%
Masti 0,2 g 0%
    Zasićene masne kiseline 0 g 0%
Holesterol 0 mg 0%
Natrijum 27 mg 1%
Ugljeni hidrati 7,4 g 2%
    Vlakna 2,1 g 8%
    Šećeri 3,83 g  
Proteini 1,43 g 3%
Vitamini
1116 IU 22%
0,06 mg 4%
0,07 mg 4%
0,42 mg 2%
0,15 mg 1%
0,21 mg 10%
18 µg 5%
0 µg 0%
57 mg 95%
0 IU 0%
0,11 mg 0%
38,2 µg 48%
Minerali
45 mg 5%
0,8 mg 4%
16 mg 4%
30 mg 3%
243 mg 7%
0,22 mg 1%
0,02 mg 1%
0,24 mg 12%
0,6 µg 1%
Amino kiseline
12 mg  
39 mg  
34 mg  
46 mg  
49 mg  
14 mg  
12 mg  
36 mg  
22 mg  
48 mg  
24 mg  
83 mg  
48 mg  
136 mg  
329 mg  
34 mg  
54 mg  
59 mg  
Masti
Mononezasićene masne kiseline 0,01 g  
Polinezasićene masne kiseline 0,08 g  
Šećeri
Saharoza 600 mg  
Glukoza (dekstroza) 1740 mg  
Fruktoza 1480 mg  
Laktoza 0 mg  
Maltoza 0 mg  
Galaktoza 0 mg  
Ostalo
Skrob 0 mg  
Voda 90 g  
Pepeo 0,6 g  
Alkohol, etil 0 g  
Kofein 0 mg  
Teobromin 0 mg  
* Daily Value, procenat preporučenog dnevnog unosa za odrasle i decu stariju od 4 godine baziran na ishrani od 2000 kalorija dnevno