Šitake

Lentinus edodes

Šitake (sirove)

Prosečna nutritivna vrednost 100 g proizvoda * DV%
Energetska vrednost 34 kcal 2%
Masti 0,5 g 1%
    Zasićene masne kiseline 0%
Holesterol 0%
Natrijum 9 mg 0%
Ugljeni hidrati 6,8 g 2%
    Vlakna 2,5 g 10%
    Šećeri 2,38 g  
Proteini 2,24 g 4%
Vitamini
0%
0,02 mg 1%
0,22 mg 13%
3,88 mg 19%
1,5 mg 15%
0,29 mg 15%
13 µg 3%
0%
0%
18 IU 5%
Minerali
2 mg 0%
0,41 mg 2%
20 mg 5%
112 mg 11%
304 mg 9%
1,03 mg 7%
0,14 mg 7%
0,23 mg 12%
5,7 µg 8%
Amino kiseline
11 mg  
134 mg  
111 mg  
189 mg  
134 mg  
33 mg  
22 mg  
111 mg  
78 mg  
145 mg  
56 mg  
156 mg  
167 mg  
301 mg  
680 mg  
145 mg  
100 mg  
145 mg  
Masti
Mononezasićene masne kiseline  
Polinezasićene masne kiseline  
Šećeri
Saharoza 0 mg  
Glukoza (dekstroza) 2380 mg  
Fruktoza 0 mg  
Laktoza 0 mg  
Maltoza 0 mg  
Galaktoza 0 mg  
Steroli
Stigmasterol 0 mg  
Kampesterol 2 mg  
Beta-sitosterol 0 mg  
Ostalo
Voda 90 g  
Pepeo 0,7 g  
* Daily Value, procenat preporučenog dnevnog unosa za odrasle i decu stariju od 4 godine baziran na ishrani od 2000 kalorija dnevno