Brokoli

Brassica oleracea var. botrytis, sub-var. italica

Brokoli (sirov)
Brokoli (list, sirov)
Brokoli (stabljika, sirova)

Brokoli (glavica, sirova)

Prosečna nutritivna vrednost 100 g proizvoda * DV%
Energetska vrednost 28 kcal 1%
Masti 0,4 g 1%
    Zasićene masne kiseline 0,1 g 0%
Holesterol 0 mg 0%
Natrijum 27 mg 1%
Ugljeni hidrati 5,2 g 2%
    Vlakna 0%
Proteini 2,98 g 6%
Vitamini
3000 IU 60%
0,07 mg 4%
0,12 mg 7%
0,64 mg 3%
0,54 mg 5%
0,16 mg 8%
71 µg 18%
0 µg 0%
93,2 mg 155%
0 IU 0%
Minerali
48 mg 5%
0,88 mg 5%
25 mg 6%
66 mg 7%
325 mg 9%
0,4 mg 3%
0,05 mg 2%
0,23 mg 11%
3 µg 4%
Amino kiseline
29 mg  
91 mg  
109 mg  
131 mg  
141 mg  
34 mg  
20 mg  
84 mg  
63 mg  
128 mg  
50 mg  
145 mg  
118 mg  
213 mg  
375 mg  
95 mg  
114 mg  
100 mg  
Masti
Mononezasićene masne kiseline 0,02 g  
Polinezasićene masne kiseline 0,17 g  
Ostalo
Voda 91 g  
Pepeo 0,9 g  
* Daily Value, procenat preporučenog dnevnog unosa za odrasle i decu stariju od 4 godine baziran na ishrani od 2000 kalorija dnevno