Soja

Glycine max

Soja (zrelo zrno, sirovo)

Prosečna nutritivna vrednost 100 g proizvoda * DV%
Energetska vrednost 446 kcal 22%
Masti 19,9 g 31%
    Zasićene masne kiseline 2,9 g 14%
Holesterol 0 mg 0%
Natrijum 2 mg 0%
Ugljeni hidrati 30,2 g 10%
    Vlakna 9,3 g 37%
    Šećeri 7,33 g  
Proteini 36,49 g 73%
Vitamini
22 IU 0%
0,87 mg 58%
0,87 mg 51%
1,62 mg 8%
0,79 mg 8%
0,38 mg 19%
375 µg 94%
0 µg 0%
6 mg 10%
0 IU 0%
0,85 mg 3%
47 µg 59%
Minerali
277 mg 28%
15,7 mg 87%
280 mg 70%
704 mg 70%
1797 mg 51%
4,89 mg 33%
1,66 mg 83%
2,52 mg 126%
17,8 µg 25%
Amino kiseline
591 mg  
1766 mg  
1971 mg  
3309 mg  
2706 mg  
547 mg  
655 mg  
2122 mg  
1539 mg  
2029 mg  
1097 mg  
3153 mg  
1915 mg  
5112 mg  
7874 mg  
1880 mg  
2379 mg  
2357 mg  
Masti
Mononezasićene masne kiseline 4,4 g  
Polinezasićene masne kiseline 11,26 g  
Steroli
Fitosteroli 161 mg  
Ostalo
Voda 9 g  
Pepeo 4,9 g  
Alkohol, etil 0 g  
Kofein 0 mg  
Teobromin 0 mg  
* Daily Value, procenat preporučenog dnevnog unosa za odrasle i decu stariju od 4 godine baziran na ishrani od 2000 kalorija dnevno